Cuando y como iniciar la alimentacion complementaria
La alimentacion complementaria es el paso gradual de la leche materna o de formula a los alimentos solidos. La OMS recomienda iniciar a los 6 meses cumplidos, cuando la leche sola ya no es suficiente para cubrir todas las necesidades nutricionales del bebe.
Las 4 fases de la alimentacion complementaria
Fase 1 (6 meses): Primeras pruebas con consistencia muy suave. Crema de arroz, pure de verduras sencillas y fruta triturada.
Fase 2 (7-8 meses): Se amplia la dieta con cereales con gluten, pollo triturado, legumbres pasadas y lacteos frescos como yogur.
Fase 3 (9-11 meses): El bebe empieza a comer alimentos en trocitos blandos. Se introducen pescado, yema de huevo y tomate cocido.
Fase 4 (12+ meses): Alimentacion familiar adaptada. El bebe puede comer casi de todo.
BLW o alimentacion complementaria tradicional?
El BLW (Baby-Led Weaning) propone ofrecer al bebe los mismos alimentos de la familia en trozos blandos. Las evidencias cientificas muestran que ambos enfoques son seguros y eficaces.
Alergias alimentarias: las nuevas evidencias
Contrariamente a lo que se creia, retrasar la introduccion de alimentos alergenicos no previene las alergias. Las guias ESPGHAN 2017 recomiendan introducir todos los alimentos potencialmente alergenicos antes de los 12 meses.
Alimentos a evitar siempre
- Miel antes de los 12 meses (riesgo de botulismo)
- Sal y azucar anadidos
- Frutos secos enteros antes de los 3 anos (riesgo de asfixia)
- Leche de vaca como bebida antes de los 12 meses